Rangkuman IPA Biologi : Lambung

Lambung merupakan alat pencernaan yang berbentuk kantung. Dinding lambung tersusun dari otot-otot yang memanjang, melingkar, dan menyerong. Hal ini memungkinkan makanan yang masuk ke dalam lambung dibolak-balik dan diremas lagi menjadi lebih halus.
Labung terdiri dari 3 bagian yaitu bagian atas (kardia), bagian tengah (fundus) dan bagian bawah (pilorus). Pada dinding lambung bagian fundus terdapat kelenjar lambung yang menghasilkan getah lambung.

Getah lambung mengandung zat-zat berikut

Asam klorida (HCl) berfungsi untuk

• Membunuh mikroorganisme yang masuk bersama makanan
• Mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin
• Menyederhanakan protein jaringan ikat sehingga mudah dicerna

Pepsinogen, setelah aktif menjadi pepsin menguraikan protein menjadi pepton
Renin berfungsi untuk menggumpal protin susu (kasein) dari air susu